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Infos, recettes, astuces…un blog dédié à la communauté des Epicurieux 

Le jeu des 7 familles de légumes

Connaissez-vous le jeu des 7 familles… de légumes ?! Il a été spécialement conçu par Epicurium, pour découvrir de manière ludique et en famille nos chers légumes.

Pour tout savoir sur les crucifères...

Au mois de novembre, Epicurium a proposé une animation sur les crucifères au sein des deux Restaurants Universitaires du CROUS.

L'huile d'olive, histoire et bienfaits

En novembre débute traditionnellement la saison de récolte des olives, qui se poursuivra jusqu’au mois de janvier pour les plus mûres d’entre elles.

Manger en pleine conscience

Qui n’a pas entendu dans son enfance : « Mange lentement et mâche bien, sinon tu vas avaler de travers ! » ?

La consoude... faites-lui une place au jardin !

La consoude, Symphytum officinale, de la famille des Borraginacées est une plante vivace de croissance rapide (pouvant atteindre plus d’un mètre de hauteur) qui peut devenir vite envahissante. Très facile d’entretien, elle aussi efficace au jardin qu’à la maison.

Zoom sur l’amande

Originaire de l’Iran et de l’Afghanistan, l'amandier a été introduit en France au Vème siècle. Symbole de vie et de fertilité, il fait partie de nos traditions avec les dragées offertes à l’occasion des baptêmes.

Verrine aux fruits de saison et spéculoos

La fin de l’été approche et vous commencez à être à court d’idée pour occuper vos enfants ? Vous aimeriez qu'ils mangent plus de fruits ? Nous avons trouvé la solution !

Quand l'été rime avec marchés !

Où trouver un marché de producteurs en Vaucluse ?