Le coca zéro fait-il grossir ?
En réponse aux polémiques les mettant en cause dans l'augmentation de l'obésité dans le monde, et pour répondre à une demande des consommateurs, les marques de soda ont lancé des versions "light", "zéro calories" ou encore "sans sucres".
Ainsi le Coca zéro est proposé comme alternative sans sucre et sans calories au Coca-Cola original... Mais peut-on réellement boire du coca zéro sans s'inquiéter de prendre du poids ?
Boire du coca zéro : quel impact sur la prise de poids ?
Dans la pensée commune, on a tendance à associer directement les calories avec la prise de poids. En suivant cette logique, à première vue le Coca zéro ne devrait pas contribuer à la prise de poids... C'est en tout cas ce qu'on essaye de vous faire penser ! En effet, la théorie derrière est simple : si une boisson ne contient pas de calories, elle ne peut pas contribuer à un excès calorique, qui est LE facteur déterminant dans la prise de poids.
Cependant, plusieurs études ont démontré que la consommation de sodas dits "lights" pourrait quand même être associée à une prise de poids. Par exemple, une étude a observé que les personnes qui buvaient des boissons diététiques (dont le Coca-Cola sans sucre) tous les jours avaient pris plus de poids au cours de 9 ans que celles qui n'en buvaient pas.
Pour être totalement objectif, il faut préciser que ces résultats de ce type d'études sont corrélatifs, pas causaux. Cela signifie que d'autres facteurs pourraient être en jeu. Par exemple, les personnes qui consomment régulièrement des boissons diététiques pourraient aussi avoir d'autres habitudes de vie qui contribuent à la prise de poids.
De plus, les recherches sur ce sujet sont mitigées. Certaines études n'ont pas trouvé de lien significatif entre la consommation de coca zéro et la prise de poids. Il est donc essentiel de prendre en compte le contexte global de votre alimentation et de votre mode de vie lors de la considération de la consommation de Coca zéro.
Boire du coca zéro peut-il avoir d'autres impacts négatifs sur la santé ?
Indépendamment de la question de savoir si le coca zéro fait grossir, il y a d'autres préoccupations potentielles concernant la santé liées à sa consommation.
- Impact sur la santé dentaire : même si le Coca zéro ne contient pas de sucre, il contient toujours des acides - notamment l'acide phosphorique - qui peut éroder l'émail dentaire et contribuer à la formation de caries.
- Risque de maladies cardiaques : une étude a révélé que les édulcorants artificiels utilisés dans les boissons type coca zero pourraient altérer le microbiote intestinal, conduisant à une régulation métabolique déficiente et augmentant le risque de maladies métaboliques et cardiaques.
- Augmentation de l'appétit : certains chercheurs suggèrent que les édulcorants artificiels peuvent déclencher des réponses hormonales qui stimulent l'appétit, ce qui peut conduire à une surconsommation de nourriture.
- Risque de diabète de type 2 : une étude a révélé que la consommation de ce type de boissons est associée à un risque accru de diabète de type 2, même après ajustement pour l'adiposité.
Quoi qu'il en soit, gardez à l'esprit que la modération est la clé ! Boire du Coca zéro occasionnellement ne devrait pas poser de problème pour la plupart des gens, mais une consommation excessive pourrait être préjudiciable.
Le Coca sans sucres est-il vraiment mieux que le classique ?
Le Coca-Cola original contient environ 140 calories et 39 g de sucre dans une canette de 355 ml, ce qui contribue effectivement à un excès calorique et donc à la prise de poids, notamment si consommé en grande quantité.
De ce point de vue, le Coca sans sucres est bien une option plus saine pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique et leur consommation de sucre.
Cependant, comme mentionné précédemment, il ne faut pas croire que le coca zéro est une alternative saine ou exempte de préoccupations potentielles en matière de santé. Les édulcorants artificiels, l'acide phosphorique et même la caféine présents dans le Coca zéro peuvent tous avoir des impacts négatifs sur la santé s'ils sont consommés en excès.
Rappelez-vous également que même si le Coca zéro n'apporte pas de calories ou de sucre, il n'apporte pas non plus de nutriments bénéfiques... D'autres options comme l'eau, le thé non sucré et les jus de fruits frais sont des choix plus nutritifs.
Le Coca zéro ou Coca light : lequel est le mieux / moins pire ?
Le Coca light est sucré avec de l'aspartame et de l'acésulfame K, tandis que le Coca zéro est sucré avec de l'aspartame et de l'acésulfame K, mais il contient également du cyclamate de sodium pour reproduire plus étroitement le goût du Coca-Cola classique. Ils ont donc des profils de goût légèrement différents pour répondre à diverses préférences des consommateurs.
En ce qui concerne les effets sur la santé et le poids, il n'y a pas de différence significative entre les deux. Ils contiennent tous les 2 des édulcorants artificiels et sont sans sucre et calories, donc les mêmes considérations s'appliquent à la fois au Coca zero et au Coca light. Les mêmes préoccupations concernant la santé dentaire, le microbiote intestinal, l'appétit et le risque de diabète de type 2 sont applicables.
En fin de compte, que vous choisissiez de boire du Coca zero ou du Coca light dépendra de vos préférences individuelles en matière de goût. Il est toujours recommandé de consommer ces boissons avec modération et de maintenir une alimentation équilibrée et un mode de vie actif.